Notre engagement
Reflet de savagnin
Nous sommes attentifs à la qualité des vins mais aussi à la qualité du travail. A la vigne nous faisons beaucoup d'efforts pour consommer un minimum d'énergie fossile. Le rognage, le palissage et surtout les vendanges sont réalisés uniquement à la main.
Nous raisonnons chaque intervention à la parcelle. Nous effectuons plusieurs fois, en saison, des comptages concernant la biodiversité présente dans nos vignes.
Les vins blancs fruités et floraux ainsi que le rosé sont mis en bouteilles "bourgogne" légères, issues du recyclage. Ces bouteilles pèsent 395g contre 600g pour une bouteille "bourgogne" classique, de ce fait nous améliorons notre bilan carbone lors de livraisons ou de déplacement aux diverses manifestations. Pour information : nos bouchons synthétiques sont recyclables, veillez donc à bien trier vos déchets!
Depuis septembre 2012 nous avons démarré la certification en Agriculture biologique, pour toujours rester fidèle à notre ligne de conduite : respect environnemental et santé humaine.
Nous raisonnons chaque intervention à la parcelle. Nous effectuons plusieurs fois, en saison, des comptages concernant la biodiversité présente dans nos vignes.
Les vins blancs fruités et floraux ainsi que le rosé sont mis en bouteilles "bourgogne" légères, issues du recyclage. Ces bouteilles pèsent 395g contre 600g pour une bouteille "bourgogne" classique, de ce fait nous améliorons notre bilan carbone lors de livraisons ou de déplacement aux diverses manifestations. Pour information : nos bouchons synthétiques sont recyclables, veillez donc à bien trier vos déchets!
Depuis septembre 2012 nous avons démarré la certification en Agriculture biologique, pour toujours rester fidèle à notre ligne de conduite : respect environnemental et santé humaine.